OTRO USO PARA LA MAIZENA (MAICENA)

¿Habéis probado alguna vez la papilla de Maizena?
Mi padre me la hacía cuando era pequeña. El otro día me acordé y probé a hacerla. Queda muy suave.
Se disuelve una cucharada sopera en torre de maicena en un 1/3 de vaso de leche fría. Bien disuelto con la barilla.

Se pone a calentar un vaso de leche con una cucharada sopera de azúcar. Antes de que hierva se le añade la leche fría con la Maizena disuelta y se remueve para que no se pegue, cuando coja el espesor adecuado lo retiramos del fuego.

papilla maizena

papilla de maizena

Si la queréis más espesa podéis añadirle 2 cucharadas de maizena y usar azúcar moreno en vez de blanco.

papilla maizena con azúcar moreno

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