Empanada de Atun

Hace tiempo ya pusimos una recetas de Empanada pero la de hoy me ha quedado mucho mejor, que la de entonces:

Ingredientes

3 latas de atun al natural

pimientos rojos de tarro

1 puñadito de champiñones en lata

3 cucharadas de tomate natural

3 cucharadas de tomate frito

3 cebollas francesas

1 masa de empanada la cocinera

Forma de Preparación

Picar la cebolla, y ponerla a pochar.

Cuando este pochada la cebolla, echar los champiñones, y los pimientos rojos.

Echar el tomate y las 3 latas de atún.

Poner la mezcla sobre media masa, y taparla, hacer agujeros en la masa y cerrar los extremos.

Precalentar el horno a 200ºC.

Pintar la masa con huevo y meterlo en el horno 20 min.

Y lista para comer.

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GLOSSYBOX FEBRERO

Me ha tardado un día más en llegar que la Glamourum. Pero me ha gustado más el contenido. La verdad que quitando la laca que no uso, lo demás… me encanta!

Contenido:

AGUACALMA de Alvarez Gomez Balneario 40ml (Precio en tienda 32€ 175ml)

BE+ Emulsión hidratante enriquecida 200ml (En tienda 500ml 16’95€)

BROARER Laca Apray fijación feurte 75ml (En tienda 75ml 3’50€)

NATURAL ROSE Crema manos Intensiva Retinol+Q10+C 75ml (6’60€ 75ml)

ZORGAN FERUM Intensive Eye Contour Extreme 15ml (En tienda 19’60€ 15ml)

Y la piruletilla claro!!

GLOSSYBOX  ENERO

GLAMOURUM FEBRERO

Como siempre buen funcionamiento. Preparan el pedido el día 24 y en dos días en mi puerta. En este aspecto, sigo pensando que son más eficaces que los de Glossybox.

Contenido:

ASTOR SkinMatch Maquillaje Fusión 15ml (en tienda 30ml 11€)

D’ORLEAC Lápiz kajal (En tienda 7€)

EUCERÍN Loción pH5 75ml (En tienda 200ml 8€)

ORIFLAME Sombra de ojos en crema Hydracolour 10ml (en tienda 10ml 11’90€)

SCHWARKOPF GLISS Mascarilla mini con keratina líquida 20ml (en tienda 20ml 1€)

1 sobre SCHWARKOPF GLISS Hair repair con triple keratina (En tienda 200ml 7’49€)

SAMPLING

GLAMOURUN  ENERO

TORTITAS

Estas tortitas las ha hecho nuestra amiga Eider. Me ha gustado la idea. Hoy en día hay preparados para todo, pero nunca había comprado de este tipo. Es sencillo. Sólo hay que añadir agua. Importante tener buena mano para que te queden bonitas (que no es poco).

El preparado viene a costar entorno a 2€ en el supermercado. Os dejo la web para que echéis un vistazo a este y el resto de productos de la marca:

PRODUCTOS HARIMSA

Los ingredientes para realizar tortitas para 4 personas:
– 250 gramos de harina preparada para tortitas, es decir la mitad del paquete.
– 300 cl. de agua tibia ( un vaso y medio ).

Para tortitas más gruesas se le puede añadir un poquito menos de agua. Con todo el paquete (500 gr) salen 24 tortitas.

Mezclar el agua tibia con la harina, poco a poco con la varilla evitando que se formen grumos. (En caso de quedarnos con grumos siempre podemos meterle la batidora).Poner a calentar la plancha a fuego medio, engrasada con un poco de mantequilla, margarina o aceite. (A mi me gusta más la margarina).Verter la cantidad de un cazo sopero por tortita. Dorar por los dos lados.

Pueden ser saladas o dulces según el condimento que utilices. Pero para salado prefiero utilizar creps.

Sugerencias:

Condimentos: mermelada, nata, leche condensada, chocolate fundido, miel, caramelo…

Nota:

El típico sirope que utilizan los americanos es el sirope de Arce grado A (es más dulce que el de grado C, que es el que se usa para la famosa limpieza del zumo de limón con sirope de arce). Cuesta unos 8€ y lo venden en la sección internacional del supermercado (yo lo he visto en el eroski de centro comercial  Artea, pero seguro que hay en otros supermercados también). Es un poco caro, pero es un sirope natural sin azúcares añadidos, sabe a caramelo y es bastante rico.

Según Wikipedia:
[…El jarabe o sirope de arce es un dulce fabricado a partir de la savia de arce. Usualmente se lo combina con crepes o gofres, aunque también puede ser usado como ingrediente para horneados y en la preparación de postres…]

VERDURITA SALTEADA CON ALIÑO DE NUECES

Este aliño es de mi tío Valen. Sus platos siempre quedan mucho mejor. Pero bueno yo lo he adoptado para mi verdura salteada. Un recurso diferente a la ensalada para obligarme a meter verdura en mis menús.
Corto en tiras calabacín, pimiento verde, brotes de ajo, cebolleta y setas.


También le añado zanahoria, pero para que se haga antes y quede más fina la rayo con el pelador.

Las salteo con un par de cucharadas de aceite de oliva.

Preparo un aliño con nueces, aceite de oliva, sal, vinagre de módena.

Opcional espolvorear un poco de pimienta negra.

Recomendación Web 365cities

Hoy escuchando la radio he descubierto esta web que creo que merece la pena compartir con todos vosotros.

http://www.365cities.org/

¿Qué es 365cities.org? Según ellos mismos,…

#365cities es un conjunto de photoblogs en diferentes ciudades en el que cada día de la semana se hace una recomendación de estilo de vida basada en gastronomía.

Este proyecto de La Salsera surge por nuestra pasión por la gastronomía y con el objetivo de colaborar con amigos, gente que nos ayude a trabajar por el bien de la humanidad y a descubrir todas esas cosas que merecen la pena. En #365cities encontraréis autores de todo tipo, desde cocineros, periodistas, urbanitas, publicistas, bloguers,… todos juntos con el fin de abrir miras y que todo el mundo pueda encontrar propuestas apetecibles e interesantes.

Esta web comparte todos los días diferentes lugares y/o platos que no debemos perdernos alrededor de nuestra ciudad.

http://365bilbao.com/

Ejemplos:

http://365bilbao.com/2012/01/13/el-bar-estoril-todo-un-clasico/

http://365bilbao.com/2012/01/14/domenicos-un-italiano-para-toda-la-familia/

http://365bilbao.com/2012/01/16/sopa-de-miso-en-sumo/

Además también existen versiones de esta misma web para otras ciudades como Madrid, Barcelona, Pamplona y Donosti.

http://365mad.com/

http://www.365bcn.com/

http://www.365pamplona.com/

http://365donostia.com/

CERVEZA DUFF (LOS SIMPSON)

La había visto para comprar en internet, y también en algunos bares del casco viejo en botellín de cristal. Pero nunca en lata, y menos en el supermercado. Así que la cogimos para hacer la gracia. Después de tantos capítulos de Los Simpson, las borracheras de Homer y los parroquianos de la taberna de Moe, y los bailes del Duffman… Bueno, pues ahí la tenéis. Vale 1,15€/lata en el Eroski (yo la compré en el de Berango).  Es bastante ligerita, tipo San Miguel.

       

Un poquito de historia vía Wikipedia…

[…

El nombre de la cerveza proviene probablemente de la palabra “Duff”, que se utiliza en argot para aludir al trasero de alguien, con connotación de pereza y obesidad debida a la ingesta de alcohol y el modo de vida sedentario. También puede tener que ver con el adjetivo “duff,” que se utiliza en el inglés británico para expresar la idea de “defectuoso” o “inútil”. Además puede también ser tomada como una parodia de “Bud” como conocen los estadounidenses a su cerveza “Budweiser”.

La cerveza Duff en el mundo realA finales de la década de 1990, Lion Nathan elaboró en Australia una cerveza llamada Duff Beer. 20th Century Fox lo denunció por uso indebido de su marca y ganó. Un local de Nueva Jersey, el J.J. Bittings Brewpub de Woodbridge elaboró una cerveza también llamada Duff. La propaganda del local incluía imágenes de Homer Simpson. En 2006, el mexicano Rodrigo Contreras, de Guadalajara, obtuvo la patente de la marca “Duff” para lanzarla a la venta. 7-Eleven como parte de promoción de Los Simpson: la película puso en venta la cerveza Duff y Buzz Cola entre otros;solo que en lugar de ser cerveza o refresco, se trató de una bebida energética de edición limitada. En agosto de 2008, la cerveza Duff de procedencia mexicana comenzó a venderse en España. La apariencia comercial es igual que la que aparece en cualquier episodio de Los Simpson. El sitio http://www.duffbeer.es afirma que esta cerveza mexicana entró al mercado en diciembre de 2007. En Julio de 2010 se puede comprar en España una cerveza Duff fabricada en Alemania.

…]

No sabía que hubiese tantas versiones, pensé que una única empresa habría comprado los derechos. Esta es Alemana.