TINTES LABIALES BELL

Esta temporada he ‘aparcado’ las barras de labios. Estoy entregada a los tintes 😉 más duraderos y más cómodos… no vas dejando ‘el sello’ en todos los vasos al beber.
Comencé con los Stainiac de la marca The balm (Leer más aquí). Después he conocido los de la marca bell… mucho más baratos y muy duraderos.

lip-tint

Cuestan 3’99 € (los de the balm están desde 9 a 12 € según comercio). Son más cremosos que los de the balm, pero una vez secos duran mucho (varias horas en serio) y se asientan muy bien en el labio, queda el tono muy integrado con la piel. Repetiré con más colores. Aunque el beauty queen de the balm está muy conseguido, cerecita precioso… me parece que calidad precio estos ganan por goleada y encima me parece que duran más. Los podéis comprar aquí.

BELL VS THE BALM

Esta chica hace una buena comparativa de todos los colores de la marca, a mi me fué muy útil para decidirme. Os dejo el link  aquí.

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Magdalenas

Esta receta ha desbancado a mi receta de siempre, las magdalenas de yogur.

Quedan perfectas. Y han gustado mucho en casa. Ya la he hecho dos veces y pienso convertirla en habitual.

Ingredientes:

3 Huevos, 200 gr de harina, 150 gr de azúcar blanco, 50 ml de leche entera, 100 ml de aceite de oliva, 1/2 sobre de levadura química (8gr).

Batir con la barilla en este orden, primero los huevos, luego junto con el azúcar, después aceite y después incorporar el resto. Meter la masa a la nevera al menos 10 minutos, supuestamente luego con el contraste de temperatura al entrar en el horno la masa generará más aire. De mientras ir preparando los papeles en los moldes.

masa magdalenas

Calentar el horno a 225º, cuando metamos las magdalenas vamos a bajar la temperatura a 200º y las vamos a dejar durante 15 minutos, pero asi no pierde tanto calor al meter la bandeja y nos aseguramos que no baje inicialmente de los 200º.

A mi me gusta la ‘costrita de azúcar’ que se genera arriba, así que pongo una cucharadita de azúcar encima en cada una antes de hornear cuando no voy a bañarlas de chocolate o decorarlas de alguna otra forma. Son ideales, tanto para comerlas solas como para untarlas en leche.

Es esta ocasión la mitad la bañe de chocolate con leche y unos fideos de colores que tenía de otras veces.

magdalenas

magdalenas cubiertas de chocolate

 

ORIGINALES FORMATOS DE AZÚCAR PARA BEBIDAS CALIENTES

He aprovechado un pedido de té que tenía pendiente para cogerme alguno de estos azucares curiosos. Soy muy caprichosa con el ‘momento té’… me lo tomo como un ritual de relax… y me gusta prepararlo con gusto. A parte de la colección de teteras y demás accesorios, tengo mis tazas especiales para este uso. Y las voy alternando 🙂 Son mi vicio.

Hace tiempo había probado los típicos palitos con el azucarillo cristalizado adherido. Con el mismo palito revolvias tu bebida caliente y se iba disolviendo. Algo así:

Kandisstick

No los encontré. Pero si estos otros formatos. Los primeros son azúcar moreno en cubos, cuestan 1,30 € los 100 gr. Podeís comprarlo aquí.

azucar en cubos

azucar en cubos 2

Esto es un azúcar aromatizado, granizos de vainilla. Tienen otros sabores, como chocolate, caramelo, toffe, canela. Cuesta 1,80 € la bolsa de 100 gr. Lo podéis comprar aquí.


azucar granizo vainilla

Estos son los Fadenkandis. Azúcar moreno en roca. Me han parecido los menos práticos. Están unidos como con una cuerdita interior… en plan cadeneta, así que es más difícil racionarlo. Me han gustado más los dos anteriores. Cuestan 1,80 € los 100 gr. Podéis comprarlos aquí.

Fadenkandis

Fadenkandis 1

También los hay trasparentes, que parecen cristales. 😉 Por probar que no quede…

Fadenkandis varios

SALSA OPORTO PARA PRINCIPIANTES

Archiconocida. Esta en una versión facilita. Nos regalaron una botellita de oporto y aprovechamos para hacerla. Esta botella en concreto viene a costar unos 11 €. Es un vino tinto dulce bastante agradable. Y como tiene mucho aroma y un toque característico para estas cosas es estupendo. Esta salsa en concreto es dulce con un fondo del sabor que le da el caldo de carne que hace una combinación dulce salado muy buena. Las salsas concentradas me gusta acompañarlas con puré de patata para suavizar. Me pasa lo mismo con la salsa pimienta.

vino de oporto

Como es una salsa resultante de la reducción de sus ingredientes, tiene un sabor muy concentrado. Con estas cantidades da para salpicar 2 raciones de solomillo.

Ingredientes: 1 vaso de vino de oporto, 1 vaso y medio de caldo de carne, 1 nuez de margarina, 1 cucharilla de harina de maiz (maizena).

La calidad del caldo que utilicéis es lo que va a marcar la diferencia. Si queréis luciros… es mejor que hagáis un buen caldo de carne en el puchero con vuestra receta de toda la vida… si no tenéis tiempo o ganas, la segunda opción podría ser un caldo de carne de gallina blanca de los que vienen en brick, como tercera posibilidad que uséis un concentrado de carne tipo Bovril… y ya como solución chapucera que nada va a tener que ver… que utilicéis un poco de pastilla de caldo concentrada.

salsa oporto

Poner en un cazo o sarten el vino de oporto a fuego fuerte, para que empiece a burbujear y reducirse. Aparte en medio vaso de caldo frio disolver la cucharada de maicena. Cuando el vino se haya esperado (al de pocos minutos a fuego fuerte). Añadir el vaso de caldo, y cuando coja burbujeo el fuego otra vez echar la nuez de mantequilla y el medio vaso de caldo con la harina. Remover y esperar a que espese. Hay que andar rápidos para que no se queme.

Otra variación un poquito más currada podría ser utilizando en la preparación cebollita de tipo chalota muuuuy fina picada y pochada previamente hasta que coja un poquito de color tostado.

Yo la puse con solomillo de buey, pero con solomillo de cerdo también queda estupenda.

solomillo al oporto

solomillo al oporto plato

COMBINACIONES CON LECHE DE AVENA

En la búsqueda de una leche vegetal que sustituya verdaderamente a la de origen animal… había probado la de almendra y varias marcas de soja. En cuanto a estas últimas hasta el momento la mejor que he probado es la de marca blanca de Eroski. Cada marca tiene su ‘receta’, y esta tiene un sabor ligeramente dulzón haciendo de ella la más agradable de las que conozco.

Hace semanas cayó en mis manos un brick de leche de avena. Me gustó más que la de soja. Sigo prefiriendo la de vaca para cosas como colacao, cereales o acompañantes de los que se untan. Pero la de avena casa muy bien con los batidos de frutas. Tiene un precio de 1 euro y pico por litro.

leche avena

curiosidad leche de avena

Si queréis probarla de una manera sencilla os recomiendo un batido de plátano, miel y leche de avena.

batido avena platano miel

Repetí con la marca blanca de Carrefour. También está bien. En esta ocasión el batido lo hice también con galleta. Es decir, dos vasos de leche, un plátano, dos cucharillas de miel y 3 galletas, pasado todo por la batidora. Muy rico.

batido avena miel platano galleta

En el brick de la primera marca venía una receta diferente para un smoothie, aquí os la dejo. A mi me vuelve un poco loca esta palabra, últimamente a todo lo llaman smoothie… oh! que cool… pero… ¿que es un smoothie?, ¿hay diferencia con los batidos de toda la vida? En fin… creo que se usa incorrectamente y acabaremos llamando a todo lo que lleve frutas smoothie… cuando supuestamente para ser smoothie tiene que llevar algun ingrediente congelado… Aquí os dejo un link que os puede interesar donde explican las diferencias:  ¿En qué se diferencian el smoothie, batido, licuado, malteada y eskimo?


smoothie demerienda