Ensalada con salsa de ajo y finas hierbas

INGREDIENTES
– 3 Cuch. sopera de yogurt natural 0%
– 1 quesito light
– 1 Cuch. pequeña de ajo en polvo
– 1 Cuch. pequeña de hierbas provenzales
– 2 Huevos
– 50 g de daditos de jamón cocido
– 50 g de pollo/pavo frio
– 5g de queso rallado light
– 1 quesito fresco 0%

PREPARACIÓN
1) Mezclar el yogurt con el quesito y el ajo en polvo y las hierbas para hacer la salsa.

2) Batir los huevos en un bol y cuajar la tortilla en una sartén antiaderente con una gota de aceite untada con un papel de cocina. Dejarla enfriar en un plato aparte.

3) Añadir los daditos de jamón y de pavo frío y dorar durante 3-4 minutos.

4) Cortar el queso y la tortilla en daditos. Disponer todos los ingredientes en una ensaladera y terminar con el queso rallado y la salsa de ajo y finas hierbas por encima.

Bizcocho Ligero

Ahora que llega el verano, recetas ligeritas, ahora toca un bizcocho:

1/2 cucharada sopera de levadura en polvo
2 huevo
6 cucharadas de salvado de avena
3 cucharaditas edulcorante a gusto
6 cucharadas de yogur o queso batido 0%

1.Precalentar el horno a 180 ºC
2.Mezclar todos los ingredientes en un tazón hasta que se obtenga una masa espesa y suave.
3.Poner la mezcla en una molde para hornear

Tarta de Queso Horneada (Ligera)

Os voy a pasar otra receta de tarta de queso horneada, sale muy rica y es más ligera que las que llevan nata.

Ingredientes:

  • 1 tarrina de queso 0% calorías
  • 3 cucharadas de nattren liquido
  • 2 huevos y una yema (o tres huevos)
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 yogures

– Diluir la maicena con un poco de leche.
– A continuación poner el resto de los ingredientes.
– Meter 15 minutos en el horno a 220º

Se puede echar yogurt desnatado de los que quieras.  Está muy buena con yogurt de limón o con trozos de fresa.